Zdravje in Počutje
Izdelki brez maščob | Izdelki brez maščob |
|
|
| napisal-a Nadja | |
Ko hodiš med policami v samopostrežni trgovini in iščeš nekaj, kar boš lahko brez slabe vesti grizljala kasneje, je praktično nemogoče zgrešiti izdelke z velikimi nalepkami in oznakami "brez maščobe".
In pridno polniš voziček s takimi izdelki. Od teh se menda ne moreš zrediti, kajne?! Pa je to res, ali je v ozadju še kaj drugega? Sodeč po raziskavah v ZDA, Američani pojejo 49.000 nepotrebnih kalorij na leto, kar telo pretvori v 7 dodatnih kilogramov na leto. Zato je približno 65% Američanov predebelih in še več jih počasi to tudi postaja, velika zasluga pa gre zgoraj omenjenim izdelkom. Čeprav izdelki z nizko vsebnostjo maščob ali celo brez maščob, dejansko maščob tudi ne vsebujejo, pa ima večina veliko vsebnost sladkorja. In izdelki z veliko sladkorja bodo ravno tako pripomogli h kilogramom, saj preveč sladkorja povzroči isto reakcijo kot preveč maščob - krvne celice pošljejo sladkor v hrambo k maščobam. Kaj lahko torej storiš, da ne boš tudi ti ena izmed prevaranih in zaslepljenih z nalepkami in napisi na izdelkih? Lahko začneš s tem, da vedno prebereš vse, kar piše na nalepkah oz. oznakah na izdelkih. Ne glej samo na maščobe, glej tudi na količino sladkorja, ki jo nek izdelek vsebuje. Bodi pozorna tudi na proteine, saj izdelki, ki vsebujejo proteine, veljajo za zdrave. Ne pozabi na vlaknine in ko kupuješ npr. kosmiče za zajtrk, glej, da imajo najmanj 5 gramov vlaknin na 100 gramov izdelka. Kupuj polnozrnate izdelke, npr. kruh, saj ta vsebuje veliko vlaknin. Ko nekaj kupuješ, bodi pozorna tudi na sestavine izdelka. Če kupuješ npr. moko, se izogibaj tistim vrečkam, ki imajo oznake "obogatena", "beljena" ali "bela" moka. Bolj je produkt "obogaten", manj hranilen je. Bela moka vsebuje zelo veliko sladkorja in tako ne predstavlja najboljšega nakupa. Nekaj, na kar moraš resnično paziti med svojimi nakupi, so izdelki, ki vsebujejo "hidrogenirana rastlinska olja". Ta vsebujejo hidrogen, ki ga proizvajalec doda izdelku, da olje pridobi trdno obliko (drugače je v tekoči). Ta olja oz. maščobe so bolj nevarne kot katerekoli druge maščobe. Če vidiš na izdelku oznako "hidrogeniran" se obrni in teci stran! Torej vedno preberi vse, kar piše na oznakah in nalepkah, preden nekaj kupiš. Naj te oznake "nizka vsebnost maščob" ali "brez maščob" ne zavedejo, saj je vse skupaj samo prevara. |
Če se rehabilitiraš po poškodbi sklepov, če si ljubitelj-ica fitnessa ali se ukvarjaš: