DOBRE maščobe, ki pomagajo tudi pri hujšanju, imenujemo tudi omega-3 ali omega-6, oziroma esencialne maščobne kisline, to pa pomeni, da jih moramo dobiti s hrano. Veliko teh maščobnih kislin vsebujejo ribe, ki živijo v mrzlih severnih vodah, na primer slaniki, skuše, navadni jeziki, losos, sardine, polenovke, postrvi, ribje ikre....

Prav tako pa jih je precej tudi v rastlinski hrani: avokadu, orehih, semenih, jedrcih, kostanju, stročnicah, zlasti v soji, kalčkih, grahu, leči, koruzi, laneno seme....

Ljudje s čezmerno težo in predebeli ljudje naj se pri pripravljanju hrane izogibajo maslu, margarini in maščobi živalskega izvora nasploh, ter jo nadomeščajo z rastlinskimi maščobami. Zelo priporočljivo pa je za potrebe A in D vitamina, uživati ribje olje (za potrebe okostja ali artritisa, 2 žlici dnevno).

ŠKODLJIVO maščobo pa vsebujejo: mastno meso, mleto meso, pomfrit, cvrtje, goste in mastne omake, svinjska maščoba, gosja maščoba, majoneza, mastni prelivi in dresingi, pudingi, kreme in smetana, mastni kolači in peciva......

Preden se lotimo programa "živeti z manj maščobami" je zelo dobro bolje spoznati presnavljanje maščob v svojem organizmu, ki stojijo na poti k življenski sreči.

Komentiraj ta članek na forumu. (0 objav)