Lepota ženske - Kofetek.com

Domov

Dom in kuhinja

Nasveti

napisal-a mia m

Drobne zvijače za enostavnejše kuhanje...

slanikovi fileti bodo boljši, če jih za nekaj časa pred uporabo položiš v mešanico vode in mleka.
kuhane testenine, ki so ti ostale lahko zamrzneš. Pogreješ jih tako, da zmrznjene v vrečki, položiš za 5-10 minut v vrelo vodo, okusne bodo kot, da si jih skuhala ravnokar.
parmezan se pri peki ne bo zažgal, če ga pred tem namočiš v mleko in nastrgaš.
če želiš zmrznjene ledene kocke različnih oblik, napolni z vodo plastično embalažo od bonboniere in zamrzni.
majoneza, ki si jo pripravila doma je preredka. Zgostiš jo s pretlačenim kuhanim krompirjem.
čebulo reži pod prižgano kuhinjsko napo, še bolje pa je, da jo daš v hladilnik za uro ali dve in oči te ne bodo pekle.
skutni kolač bo veliko bolj rahel, če boš v že pripravljeno skutno mešanico, pred peko umešala 150g stepene sladke smetane.
slanino boš lažje rezala, če jo pred tem postaviš za pol ure v zamrzovalnik.
svinjska pečenka bo bolj slastna, če boš stran z maščobo pred peko natrla s cimetom, med peko pa polivala s pivom. Obenem dobi pečenka hrustljavo skorjico.
jajca, ki jih pečeš na oko, se ti ne bodo prijela, če dno ponve poprašiš z moko.
voda v kateri kuhaš testenine ne bo prekipela, če kaneš nekaj kapljic olja, pa še testenine se ne sprimejo.
ko kupiš redkvice jim takoj odreži zeleni listnati del. Tako bodo dalj časa sveže.
grenak okus belušev lahko odstraniš, če v vodo kjer se kuhajo, vložiš dve rezini kruha.
rabarbara bo boljšega okusa, če jo skuhaš v jabolčnem soku, namesto v vodi.