Peka in uživanje piškotov in drugih sladic je tradicionalna v času praznikov, ki pa se ji mora veliko ljudi odpovedati zaradi zdravja in postave. Ni treba!

Z naslednjimi preprostimi triki znižaš vsebnost sladkorja in maščob v tvojih najljubših sladicah in tako lahko v njih brez skrbi uživaš. Seveda ne poješ dvajset piškotov naenkrat, dva ali trije skupaj s skodelico vroče čokolade pa bodo že pričarali praznično vzdušje.

Zmanjšaj kalorije:

• maslo nadomesti z margarino z zmanjšano vsebnostjo maščob
• peci piškote, kot so poljubčki, pri katerih uporabiš samo jajčni beljak – imajo manj kalorij in maščob kot drugi piškoti
• če pečeš ameriške muffine ali brownies lahko namesto polovice maščobe uporabiš suhe slive, ki jih nasekljaš na majhne koščke. Suhe slive in čokolada so božanska kombinacija.
• lahko pa polovico sladkorja nadomestiš z nadomestki za sladkor – tako imaš še vedno pravi okus, le pol manj kalorij.

Dodaj zdrave sestavine:

• pol moke nadomesti s polnozrnato moko
• lahko namesto četrt skodelice moke dodaš tudi kosmiče – tako je v jedi več vlaknin, kar pomaga preprečevati bolezni srca
• del čokolade nadomesti s suhim sadjem ali nasekljane lešnike