Zdravje in Počutje
Namesto bele moke-ovseni kosmiči | Namesto bele moke-ovseni kosmiči |
|
|
| napisal-a ezone | |
|
Bela moka, ki je zaradi obdelave oropana vseh hranilnih snovi je samo še štirka (vprašajte svoje babice)
Zato pogosteje uporabite ovsene kosmiče same (vendar ne z mlekom), ali v kuhinji za vezavo hranil, za zgostitev juh in enolončnic, pa tudi pri raznih pecivih in domači peki kruha. V ovsu so ohranjene vse naravne hranilne snovi, v primerjavi z drugimi žiti pa vsebuje več vitaminov B, E, beljakovin, linolne kisline in topnih vlaknin. Oves ne vsebuje glutena, zato ga lahko v prehrano vključijo ljudje s celiakijo. Oves krepi živce in pomirja, znižuje raven škodljivega holesterola in upočasni absorbcijo ogljikovih hidratov v krvni obtok (krvni sladkor, sladkorna bolezen). Vlaknine ovsa pa pomagajo pri zaprtju. Če želite nadomestiti belo moko z ovsenimi kosmiči, jih enostavno zmeljite v mešalcu. |
Če se rehabilitiraš po poškodbi sklepov, če si ljubitelj-ica fitnessa ali se ukvarjaš: