Dotik žgočega sonca v Sahari, kristalno čisto morje ter obilica oljk in dateljevih palm so pustili na potovanju po Tuniziji prav poseben pečat.

Med sipinami Sahare

Pot me je vodila na celino Tunizije, skozi vrata Sahare, v Douz. Pred menoj se je odprla na videz brezmejna, zlato-rumeno obarvana puščava. Njeno ozračje se segreje tudi do 50° C, zato se je  na 'toplotni udar' potrebno ustrezno pripraviti. Domačini se proti izjemno visoki temperaturi bojujejo s pitjem tunizijskega viskija, to je metinega čaja. Topli čaj organizem prevara, da ta ne začne takoj izločati potu. Pitje hladne pijače učinkuje nasprotno, kar lahko privede do dehidracije.

Puščavska roža

Vroč, izredno suh zrak, mi je napolnil pljuča, ko sem stopila na vrel puščavski pesek, v daljavi pa uzrla kamele. Podala sem se na ježo. Tunika in dolga ruta sta me izvrstno ščitili pred puščavskim peskom in pekočim soncem. Dobro uro sem v strnjeni karavani jezdila okrog zlatih, srpasto oblikovanih peščenih sipin.
Veter puščavske sipine različno oblikuje. Če piha z ene smeri povzroči nastanek srpastih sipin, kadar piha z dveh strani pa oblikuje kačaste sipine. Zvezdnate sipine nastanejo, ko vetrovi pesek obdajo iz večih smeri. Sipine so pred vetrom ponekod zaščitene s palminimi listi, na obrobju puščave, kjer uspeva le redko nizko grmičevje, pa so iz njih zgrajene zaščitne pregrade. Sredi zlatih odtenkov puščave zna zasijati puščavska roža - skupek kristalov v obliki cveta nastane pod pritiskom vetra ter zmesi peska in soli. Na voljo je kot spominek, ki ga za drobiž prodajajo domačini.

Običaji, fouta in petase

Domačinke so po večini gospodinje in skrbijo za dom, njihovi možje pa so zaposleni. Žene se zadržujejo predvsem doma, v kolikor pa jih boste srečali na sprehodu, bodo obličje skrivale pod ruto, odete v tradicionalno tuniko. Na severu Tunizije so razmere drugače, bolj odprte ambicioznim ženskam.
Glavni vir zaslužka na otoku predstavljajo dateljni in oljčno olje, zelo pomembna je tudi izdelava preproge (kelim). Tradicionalno žensko oblačilo je tančica, imenovana fouta. Izdelana je iz belega bombaža ter okrašena s svilenimi izvezenimi črtami in oranžnimi barvami. Dopolnjujeta jo visok koničast klobuk (petase) ter simboličen srebrn nakit v obliki ribe, lune in roke. Tkanine so obarvane z različnimi odtenki, svečana oblačila pa krasijo bleščice.

Poročni obred

V vasici Guellala se dviguje najvišji hrib otoka, segajoč le borih 55 metrov visoko nad morjem. Na vrhu stoji muzej tunizijske dediščine, ki priča o sproščeni plati tamkajšnjega življenja.
Nekdaj je tradicija narekovala, da je bodoči ženin nevesto odkupil, kasneje pa so 'doto' spremenili v simbolični 1 tunizijski dinar. Pred poročno nočjo so svatje uprizorili svečani obred z jajci, tretji dan po poroki pa je nevesta stopila čez ribo, simbol plodnosti. Šele peti dan po poroki je nevesta ženinu razkrila svoje obličje, kar je obredu pridalo kanček skrivnostnosti.
Afrika me je s svojo divjo lepoto in običaji popolnoma očarala ter mi na ustnicah pustila okus po sladkih dateljnih. Okusite jo tudi vi, ne bo vam žal!

Besedilo in foto: Metka Nograšek, samostojna novinarka