Kakšen recept za prihajajoče praznike?

Jaz pa že zelo dolgo iščem recept (že kar nekaj sem ji sprobala) za česnovo juho, ki jo imajo v moji najljubši restavraciji
Torej, če ima katera recept za to juho, jo lepo prosim, da ga napiše.
Hvala!


P.S.
Bi omenila ime restavracije pa ne vem, če je dovoljeno, da bi poskusile to super juho.

tudi sama rada kuham in upam da ,si bomo tukaj lahko izmenjavale izkušnje ,predvsem pa recepte,saj veste več kuharic na kupu,boljša jed.... tudi jaz dodajam en recept..

TORTA NUTELLA


Sestavine

Testo:
6 jajc
12 dag sladkorja
18 dag moke
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
4-5 žlic Nutelle

Nadev:
0,5 l sladke s_meta_ne
5 žlic Nutelle

Preliv:
2 dcl vode
5 žlic sladkorja


Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stolčemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko zmešano s pecilnim praškom; nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure.

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stolčemo stepeno s_meta_no in dodamo nutello.
V lončku zavremo vodo, kateri smo dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme
(zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in polovico sladkorja penasto vmešamo. Beljake z drugo polovico sladkorja stolčemo v trd sneg. V rumenjake vmešamo nutello, dodamo 1/3 snega in postopoma presejano moko zmešano s pecilnim praškom; nato dodamo preostali sneg in narahlo premešamo vse skupaj.
Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure.

Ko je torta pečena in ohlajena, jo razrežemo na 3 plasti.
Stolčemo stepeno s_meta_no in dodamo nutello.
V lončku zavremo vodo, kateri smo dodali sladkor, nato jo ohladimo in z njo navlažimo vsako plast torte posebej.

Vsako plast torte namažemo z 1/3 kreme
(zadnja tretjina je za premaz torte po vrhu).

tinca ,že precej časa nazaj si iskala recept za juhico..jaz sem našla enega ,ki mi ga je dala moja mama,upam da ti pride prav..jaz sem enkrat vse skupaj delala in mi je bili všeč

JUHICA IZ ČESNA IN ČEBULE...


..Čebulo in česen olupimo. Čebulo zmiksamo, česen stremo (čebula in česen morata biti sesekljana v kašo, da se nevlečeta po grlu ko jemo juho).

Paradižnike na vrhu križno zarežemo, poparimo, olupimo in odstranimo ostanke pecljev ter semena. Paradižnik sesekljamo v kašo.

V jušnem loncu razpustimo 50 g masla in na njem steklasto prepražimo čebulo in 18 g česna. Primešamo moko, jo popražimo.

Postopno prilivamo zelenjavno juho (v vodi raztopljeno zelenjavno kocko) in vse skupaj pokrito kuhamo 15 minut. Kuhamo na šibkem ognju.

Po 10 minutah kuhanja dodamo paradižnik in kuhamo še 5 minut. Juho zmiksamo.

V kozici razpustimo preostalih 25 g masla. Na njem popečemo na kocke narezan kruh, ki mu potem, ko so kocke kruha že skoraj popečene dodamo preostalih 10 g česna - na šibkem ognju ob mešanju kocke prepražimo še toliko, da česen zadiši (če predolgo pražimo se česen zažge!).

Sladko smatano poltrdo stepemo in jo z metlico vmešamo v gotovo juho. Takoj ko smo s_meta_no dali v juho, juho prenehamo kuhati in jo odstranimo s štedilnika

Juho posolimo in popramo.