Kot sem ti obljubila, ti pošiljam recept kar tu, ker mi ga pod recepte ni sprejelo. Torej:

Ocvrte miške:

V pogreto skledo presejemo 30 dkg moke in v sredini napravimo jamico. Vanjo položimo 3 dkg v mleku raztopljenega kvasa s ščepcem sladkorja. V skodelici mlačnega mleka raztopimo sol, 12 dkg margarine, 6 dkg sladkorja, 2 rumenjaka, celo jajce, dodamo pa še 3 žlice ruma in nastrgano limonino lupino (neškropljeno).
Ko kupček kvasa v sredini moke naraste, primešamo pripravljeno mešanico mleka in dodatkov. Testo, ki naj bo srednje gosto, dobro stepemo. Skledo postavimo na toplo, testo pa pokrijemo s prtičem, da med počivanjem naraste. Ko ga je še enkrat toliko, kot ga je bilo v začetku, začnemo cvreti.
V ponvi segrejemo maščobo in vanjo polagamo testo, ki ga sproti odrežemo z žlico. Če želimo, lahko potisnemo v sredino žličnika majhen košček čokolade, ki pa mora biti dobro obdan s testom.
Med cvrenjem miške obrnemo, ko so okrog in okrog zlatorumeno zapečene, jih poberemo na krožnik, na katerega smo položili papirnat prtič, da vpije odvečno maščobo.
Na koncu miške še posipamo s sladkorno moko, z dodatkom vanilijevega sladkorja.

PUST, PUST - krivih ust